Walz & Schöder styckkniv 7"

Walz & Schöder's behagliga styckkniv med syntetiskt grepp och ett 18 cm långt robust blad. W+S kniven är ett utmärkt verktyg för styckning. Bladet är stabilt och styvt. Det högkvalitativa bladet är av tyskt ursprung, tillverkat av rostfritt 1.4116 material. Bladets hårdhet och seghet (56 HRC) håller bladet vasst länge, minskar behovet av slipning och säkerställer framför allt en lång livslängd. Utformningen av både bladet och handtaget minskar avsevärt risken för skador vid användning. Handtaget är behagligt att hålla i tack vare sin mjuka känsla och material. Det kan rengöras vid temperaturer upp till 120°C/250F. Knivarna sägs klara maskindisk. Vi rekommenderar dock handdisk och torkning för att förebygga slitage på bladet och handtaget, samt för att bibehålla bladets skärpa.Alla W+S knivar slips och finslipas till en mycket skarp spets. Bladets sidor har inga skärande friktionselement. Kniven packas i ett säkert blisterförpackning.