Röd Shiso

Ettårig. Åasiatisk kryddväxt. Känd även som perilla eller shiso. Kryddväxten har de vackraste lila- och rödfärgade bladen. Den används inte bara i asiatisk matlagning, utan fungerar också som en vacker färgkontrast i blomrabatter. Bladen har en frisk, något kryddig mintsmak. De plockas unga och kan användas i sushi, sallader och såser. Trivs både i sol och halvskugga i luftig och näringsrik jord. Vattnas när de är torra. Fröna trycks lätt ner i jorden. Efter sådd hålls jorden fuktig tills fröna gror.