Walz & Schöder filékniv 6"

Walz & Schöder:s behagliga filékniv med syntetiskt grepp och ett 16 cm långt robust blad. W+S filékniv passar för jägare och fiskare, för rengöring av magert kött samt för filéering av fisk. Den högkvalitativa kniven är av tyskt ursprung och tillverkad av rostfritt material i klass 1.4116. Bladets hårdhet och seghet (56 HRC) håller kniven vass länge, minskar behovet av slipning och innebär framför allt en lång livslängd. Utformningen av bladet och greppet minimerar risken för skador vid användning. Greppet är bekvämt att hålla i tack vare dess mjuka material. Kan rengöras vid temperaturer upp till 120°C/250°F.
Trots att knivarna är diskmaskinssäkra rekommenderar vi handdisk och torkning för att förhindra slitage på bladet och greppet samt för att bibehålla bladets skärpa. Alla W+S knivar slipas och avslutas till extremt vassa.

- blad 6" (16 cm) / 2.0 mm
- bladmaterial 1.4116 tyskt rostfritt stål
- bladets hårdhet 56 HRC
- greppmaterial Syntetisk