Snabbväxande, vitaminrik, traditionell grönsak från det japanska köket. Växten tillhör kålfamiljen och bildar en rosett av fjäderliknande blad. Bladen skördas regelbundet som en sallad under... Läs mer
Snabbväxande, vitaminrik, traditionell grönsak från det japanska köket. Växten tillhör kålfamiljen och bildar en rosett av fjäderliknande blad. Bladen skördas regelbundet som en sallad under växtsäsongen, men rosetten bevaras. Skörden kan göras 4-5 gånger under säsongen. De fina nya bladen kan användas i sallader. De fullt utvecklade bladen och stjälkarna används i wokrätter. Trivs i halvskugga och i fuktig och näringsrik jord. Jorden ska hållas fuktig efter sådd tills groning börjar.